El «Gran Tinto de Andalucía»: Marrurro 2023 (100% Cabernet Franc)
Si creías que los grandes tintos de guarda solo nacen en el norte, el Tinto Marrurro 2023 de Colonias de Galeón llega para romper todos tus esquemas. Estamos ante la joya de la corona de la Sierra Norte de Sevilla, un vino de edición limitada y numerada que se ha ganado a pulso el título de «El Gran Tinto de Andalucía». Elaborado exclusivamente con Cabernet Franc (una rareza monovarietal en España), este vino es una oda a la paciencia y al terruño de Cazalla de la Sierra.
Olvida todo lo que sabes sobre los vinos del sur; Marrurro no es cálido ni pesado. Es pura tensión, frescura y elegancia, modelado por una crianza de lujo en barricas nuevas de roble francés. Es un vino para coleccionistas, para quienes buscan la exclusividad de una botella que cuenta la historia de un paisaje de monjes, viñedos romanos y naturaleza salvaje. Una experiencia sensorial profunda que invita a beber despacio, disfrutando de un final casi eterno.
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Exclusividad 100% Cabernet Franc: Una variedad difícil y noble que aquí alcanza una expresión mineral y balsámica única.
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Crianza de Lujo (15 Meses): Envejecido en barricas 100% nuevas de roble francés, aportando notas de toffee y especias finas.
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Edición Limitada y Numerada: Cada botella es única, fruto de una selección exhaustiva de las mejores parcelas.
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Paisaje en la Copa: Aromas intensos a jara, hinojo y monte bajo que te transportan directamente al viñedo.
Ficha Técnica (Detalles)
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¿A qué sabe este vino?
Marrurro 2023 es un vino que impone respeto desde la nariz pero enamora en la boca. Es la definición de complejidad y elegancia. Olfativamente es un viaje al monte sevillano (jara, hinojo) mezclado con la sofisticación de la barrica nueva (clavo, toffee, vainilla fina). En boca sorprende su acidez alta y vibrante, que le otorga una columna vertebral firme para soportar su potencia. Es mineral, balsámico y con taninos muy finos. Un vino largo, casi infinito, que evoluciona cada minuto en la copa.
LIGERO
ROBUSTO
SUAVE
TÁNICO
SECO
DULCE
DÉBIL
ÁCIDO
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Consumo y Conservación
Marrurro es un vino de gran estructura y crianza en barrica nueva. Para que exprese todos sus matices, es altamente recomendable decantarlo al menos 45 minutos antes de su consumo. Es un vino longevo que mejorará en botella.
- ✓Consumo Óptimo: Perfecto para beber ahora tras airear, pero con un potencial de guarda extraordinario de 10-12 años.
- ✓Temperatura de Servicio: Servir entre 16 y 18 °C. No servir demasiado caliente para preservar su acidez y frescura.
- ✓Conservación: Imprescindible guardar en posición horizontal, en lugar fresco (14-16°C), oscuro y sin vibraciones.
Maridajes: Gastronomía de Altura
Por su potencia, mineralidad y notas especiadas, Marrurro exige platos con carácter. No es un vino para acompañar comidas ligeras, sino para elevar grandes guisos y carnes nobles.
Maridajes Principales
- ✓Caza Mayor (Ciervo, Jabalí)
- ✓Carnes Rojas Maduradas
- ✓Guisos Tradicionales Especiados
- ✓Quesos Muy Curados
- ✓Setas y Hongos de Temporada
Platos Específicos Sugeridos
- ✓Estofado de venado al vino tinto
- ✓Chuletón de vaca retinta a la brasa
- ✓Perdiz en escabeche suave
- ✓Rabo de toro a la sevillana
- ✓Risotto de boletus y trufa negra
Elaboración y Viñedo: La Excelencia de Cazalla
Marrurro nace de una selección minuciosa. En un lugar cargado de historia, donde las antiguas «Colonias Agrícolas de Galeón» repartieron tierras a colonos para hacer el mejor vino, la bodega selecciona sus mejores uvas de Cabernet Franc. Esta variedad, exigente y aristocrática, encuentra en el microclima de Cazalla el lugar perfecto para madurar lentamente.
- ✓Monovarietal: 100% Cabernet Franc, una rareza en la región que aquí brilla con luz propia.
- ✓Edición: Producción muy limitada y botellas numeradas.
- ✓Crianza en barricas nuevas de roble francés: La madera nueva es fundamental para domar la potencia del Cabernet Franc y aportar esa capa de especias y toffee tan característica.
- ✓Filosofía: Un vino que busca ser «la más exquisita forma de ser fiel a la tradición» de la zona.
Comprar Tinto Marrurro 2023: Una Joya de Coleccionista
Al comprar Tinto Marrurro 2023, no estás adquiriendo simplemente un vino, estás llevándote a casa «El Gran Tinto de Andalucía». Es el vino insignia de Colonias de Galeón y una de las referencias de culto del sur de España. Su singularidad reside en ser un 100% Cabernet Franc criado en barrica nueva en la Sierra Norte de Sevilla, una combinación que ofrece una frescura, una mineralidad y una elegancia imposibles de encontrar en otros latitudes más cálidas.
Es un vino serio, profundo y complejo, embotellado en edición numerada, lo que lo convierte en el regalo perfecto para el entendido o en la pieza central de una bodega personal. Si buscas un vino que cuente una historia, que hable del esfuerzo de recuperar una zona vinícola histórica y que ofrezca una experiencia de cata al nivel de los grandes vinos internacionales, Marrurro es tu elección obligada.






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