Caviar
¿Quieres comprar caviar premium? En nuestra tienda online disponemos de una selección del mejor caviar del mundo elaborado con huevas de esturión. Descubre el lujo del caviar desde la comodidad de tu hogar.
Comprar Caviar Online
En ElVelónGourmet podrás comprar caviar de esturión y elegir entre nuestras variedades: Beluga Imperial, Oscietra (Golden, Imperial, Royale, Especial Chef, Tradition y Tradition Classic) y Guba Tradition.
¿Qué es el caviar y de dónde sale?
El caviar es un producto culinario producido a partir de las huevas de ciertos peces, especialmente el esturión. Las huevas se recolectan, salan y se conservan en tarros o frascos. El caviar se ha convertido en un producto de lujo debido a su sabor y textura únicos, y su elevado precio. Se puede consumir solo o en combinación con otros ingredientes, y se utiliza comúnmente en la cocina gourmet y en eventos especiales.
Caviar de Esturión
El caviar de esturión es uno de los tipos más valorados y conocidos de caviar. Se produce a partir de las huevas de esturión, un pez que habita en los ríos del Caspio y del Mar Negro. Debido a la escasez de esturiones y la demanda global por su caviar, este producto se ha convertido en uno de los más costosos y codiciados en el mundo de la gastronomía. Disponemos de un amplio catálogo en el que podrás comprar caviar de esturión, el caviar más caro del mundo.
- Caviar
Caviar Beluga Imperial Extravagance
148,35 € – 4.710,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Caviar
Caviar GUBA Black River
25,15 € – 1.063,50 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Caviar
Caviar Oscietra Especial Chef Black River
57,60 € – 1.920,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Caviar
Caviar Oscietra Golden Extravagance
100,80 € – 3.125,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Caviar
Caviar Oscietra Imperial Black River
55,50 € – 2.635,70 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Caviar
Caviar Oscietra Royal Black River
42,50 € – 1.945,90 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Caviar
Caviar Oscietra Tradition Black River
40,75 € – 1.643,50 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Caviar
Caviar Oscietra Tradition Classic Black River
El precio original era: 435,90 €.420,60 €El precio actual es: 420,60 €. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
¿Cuál es el precio del caviar?
El precio del caviar varía dependiendo de la calidad, la marca, la especie y la proveniencia. En general, el caviar de esturión es el más costoso debido a la escasez de esturiones y la alta demanda. El caviar sostenible y éico también puede ser más costoso debido a la mayor inversión en prácticas de pesca responsables y en la conservación de las especies.
En general, el caviar de esturión puede costar desde unos pocos cientos hasta varios miles de euros por kilogramo, dependiendo de la calidad y la marca. También es posible encontrar opciones más accesibles de caviar de otras especies o caviar en conserva que cuestan menos.
El caviar es un producto perecedero y debe conservarse adecuadamente para mantener su sabor y textura óptimos. Por lo tanto, es importante considerar no solo el precio, sino también la calidad y la reputación del proveedor al comprar caviar.
¿Cómo se sirve el caviar?
El caviar se puede servir de muchas maneras diferentes, dependiendo de la ocasión y los gustos personales. Algunas de las formas más comunes de servir caviar incluyen:
Solo: El caviar se puede servir solo, con un pincel o una cucharilla de plata, en una tostada o en una blini (un tipo de panecillo pequeño y redondo).
Con crema agria: El caviar se puede servir con crema agria, que ayuda a equilibrar el sabor salado del caviar.
Con huevos: El caviar se puede servir con huevos, ya sea en una tortilla o en un plato de huevos revueltos.
Con champán: El caviar se puede servir con champán, una bebida tradicionalmente asociada con el caviar debido a su sabor afrutado y su burbuja suave.
Con vodka: El caviar se puede servir con vodka, una bebida tradicionalmente asociada con el caviar en Rusia.
Se recomienda servir el caviar a temperatura ambiente, alrededor de 18-20°C. El calor puede afectar el sabor y la textura del caviar, por lo que es importante evitar servirlo demasiado frío o demasiado caliente.
Preguntas sobre el Caviar
¿Dónde comprar caviar a domicilio?
Si está buscando comprar caviar de alta calidad y auténtico, ¡nuestra tienda online es el lugar perfecto para usted! Ofrecemos una amplia selección de caviar de esturión de las mejores marcas y proveedores, todos con un sabor y una textura únicos.
Si está buscando probar algo nuevo y lujoso, o simplemente desea disfrutar de su caviar favorito con comodidad, ¡haga una visita a nuestra tienda de productos gourmet hoy mismo! Estamos seguros de que encontrará el caviar perfecto para sus gustos y necesidades.
¿A qué sabe el caviar?
El sabor del caviar puede variar dependiendo del tipo y la calidad del caviar, así como de las preferencias personales de cada individuo. En general, se describe como un sabor fuerte y salado, con un toque añadido de amargor.
El caviar se caracteriza por tener un sabor distintivo y una textura única, que puede ser una experiencia culinaria única. Algunas personas describen el sabor como similar al mar, con una nota de salmuera y una textura cremosa y aireada.
Es importante tener en cuenta que el sabor del caviar puede ser adquirido, y que algunas personas pueden tardar un tiempo en acostumbrarse a su sabor distintivo. Por lo tanto, se recomienda probar una pequeña cantidad antes de consumir grandes cantidades para asegurarse de que es de su agrado.
¿Cómo conservar el caviar?
La conservación del caviar adecuada es crucial para mantener su sabor y su textura. Aquí hay algunos consejos para conservar el caviar:
Refrigeración: Mantenga el caviar en el refrigerador a una temperatura de entre -2 y +4°C. No lo deje fuera de la nevera por más de dos horas.
Contenedor adecuado: Use un recipiente hermético y a prueba de fugas para almacenar el caviar. Algunos vendedores venden recipientes especiales para caviar, que mantienen el frío y protegen el caviar de la luz.
Evite la luz directa: La luz directa puede afectar el sabor y la textura del caviar, por lo que es importante almacenarlo en un lugar oscuro y fresco.
Consumir lo antes posible: Aunque el caviar puede durar varios días en el refrigerador, se recomienda consumirlo lo antes posible para disfrutar de su sabor y textura óptimos.
No congelar: El caviar no debe congelarse, ya que esto puede afectar su textura y sabor.
¿Qué tipos de caviar existen?
Hay varios tipos de caviar, cada uno con su propio sabor y textura únicos. Algunos de los tipos más comunes incluyen:
Caviar de esturión beluga: Este es uno de los más populares y conocidos tipos de caviar. Es suave, cremoso y con un sabor suave y salado.
Caviar de esturión oscietra: Este caviar tiene un sabor más intenso y complejo que el caviar beluga, con notas de nuez y hierbas.
Caviar de esturión sevruga: Este caviar es una opción más asequible que el beluga y el oscietra, y tiene un sabor fuerte y salado.
Caviar de esturión americano: Este caviar es originario de América del Norte y se caracteriza por tener un sabor similar al de los esturión europeos, pero a un precio más accesible.
Caviar de trucha: Este caviar es una alternativa vegetariana al caviar tradicional, y se hace con semillas de remolacha o pepinos.
¿Cuál es el caviar más caro del mundo?
El caviar más caro del mundo es el caviar de esturión beluga, que se obtiene de las especies de esturión beluga. Este caviar se considera el más prestigioso y de mayor calidad debido a su sabor suave y cremoso y a su textura uniforme y suave.
El precio de este caviar puede variar dependiendo de la marca y la calidad, pero un kilo de éste producto puede costar miles de euros.
