La Paleta Loncheada Sánchez Romero Carvajal es la definición de lujo accesible. Presentada en un práctico sobre de 70g, permite disfrutar de la máxima expresión del ibérico de Jabugo sin necesidad de cortar la pieza entera. Este formato está diseñado para quienes valoran la comodidad, pero no renuncian a la calidad suprema de una paleta 100% ibérica de bellota.
Cada loncha, cortada con precisión, exhibe esos característicos matices rosados y un veteado que es pura infiltración de grasa saludable, fruto de una alimentación basada en la bellota. Es el sabor original de la Sierra de Huelva, listo para emplatar y consumir.
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Comprar paleta ibérica SRC loncheada es elegir la máxima categoría del ibérico. Todos los productos de Sánchez Romero Carvajal ostentan la Brida Negra (Black Label), el distintivo oficial que certifica la pureza de la raza (100% ibérico) y la alimentación (bellota en montanera).
Pero la marca va un paso más allá de la norma. Mientras la legislación exige 0,75 hectáreas de dehesa por animal, Sánchez Romero Carvajal proporciona 2 hectáreas de libertad para cada cerdo. Este espacio vital superior asegura que los animales vivan sin estrés y se alimenten seleccionando únicamente las mejores bellotas y pastos, lo que se traduce directamente en un sabor más profundo y una calidad de grasa inigualable.
El Proceso Artesanal: El Sabor Puro de Jabugo
El carácter de esta paleta se forja en las bodegas centenarias de Jabugo, en pleno corazón del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Es el microclima único de esta zona el que juega un papel fundamental durante la curación.
El proceso es totalmente artesanal y tradicional. Tras una salazón perfecta (solo con sal marina), las paletas se curan lentamente en estas bodegas naturales, donde el aire de la sierra y la paciencia de los maestros jamoneros hacen su magia. Este método ancestral garantiza ese aroma inconfundible, esa textura que se funde en la boca y ese punto exacto de curación que la distingue.
La Mejor Oferta en Paleta Ibérica Loncheada SRC Lista para Consumir
Este formato de 70g es ideal para un aperitivo gourmet, para añadir a platos especiales o simplemente para darse un capricho. Aquí puedes encontrar la mejor oferta para la Paleta Loncheada Sánchez Romero Carvajal, asegurando el mejor precio para un producto de esta categoría.
Para una experiencia de consumo óptima, se aconseja abrir el envase 15 minutos antes de su consumo. Las lonchas deben separarse y dejarse airear a temperatura ambiente (idealmente 20-22ºC). Así, la paleta recupera todo su brillo, su aroma se intensifica y su grasa adquiere la untuosidad perfecta para el paladar.
Información y Conservación
- Ingredientes: Paleta de cerdo 100% Ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
- Conservación: Mantener el producto refrigerado entre 3ºC y 7ºC.
- Consumo: Una vez abierto el envase, se recomienda consumir antes de 7 días para disfrutar de todas sus propiedades.
- Origen: Jabugo (Huelva), España.
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