AOVE Premium Jaén Bag in Box XAVE Multivarietal 1,5 L.

Comprar AOVE XAVE Bag in Box (1,5L): Elige tu Cosecha Temprana

Para los amantes de la buena cocina que consumen Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad a diario, la conservación es un factor crítico. Al comprar el AOVE Premium Jaén Bag in Box XAVE de 1,5 Litros, adquieres un zumo 100% natural de categoría superior, envasado en un sistema diseñado específicamente para proteger la integridad del producto frente a la oxidación, la luz y el aire.

Además, este formato te ofrece la máxima personalización, permitiéndote elegir entre tres perfiles de sabor excepcionales elaborados en Jaén.

¿Por qué elegir el formato Bag in Box?

El término Bag in Box (bolsa en caja) define un formato innovador que está revolucionando las cocinas gourmet. En su interior, el aceite se encuentra en una bolsa al vacío que se va contrayendo a medida que consumes el líquido mediante su práctico grifo dosificador.

Este mecanismo impide por completo la entrada de oxígeno, mientras que la resistente caja exterior bloquea el 100% de la luz solar. El resultado es que tu aceite de cosecha temprana mantendrá su frescor, aroma y propiedades nutricionales intactas durante meses.

Tres variedades de AOVE exclusivas de la Sierra de Jaén

Extraídos en frío durante las primeras semanas de recolección en otoño, puedes seleccionar la variedad que mejor se adapte a tu paladar:

1. Variedad Picual: La reina de Jaén. Presenta un frutado verde medio-alto con marcadas notas a hierba fresca, tomatera, manzana y «alloza». En boca deja un recuerdo a hoja de olivo con el característico y saludable toque amargo y picante persistente.

2. Variedad Picual Ecológico: Para los más exigentes con el medio ambiente y la salud. Un aceite orgánico con un intenso frutado verde, gran complejidad aromática aportada por notas a hortalizas frescas y un equilibrio perfecto.

3. Variedad Multivarietal: Un coupage excepcional que combina la fuerza de un 85% de aceituna Picual con un 15% de otras variedades autóctonas de la zona de la sierra de Jaén. Destaca por su intensidad aromática y sus vibrantes notas a hierba recién cortada.

Versatilidad y salud en tu cocina

Gracias a su durabilidad y a su formato de 1,5 litros, este AOVE es el todoterreno perfecto. Resulta ideal para el consumo diario en crudo, realzando de manera espectacular ensaladas, tostadas o adobos. Pero además, gracias a la tremenda estabilidad térmica que aporta la base de aceituna Picual, es un aceite magnífico para utilizar en frituras gourmet, manteniendo sus propiedades saludables incluso a altas temperaturas.

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