Perlas de Tomate Veganas: El Sabor del Sol Mediterráneo en tu Mesa
Las Perlas de Tomate son una celebración del ingrediente rey de nuestra cocina, presentado de una forma totalmente innovadora y sorprendente. Cada pequeña esfera de 5 mm, de un intenso y brillante color rojo, captura el alma del tomate madurado al sol, ofreciendo un sabor concentrado y un aroma exquisito. Lo mejor de todo es que lo hacen de una forma limpia y elegante, sin el exceso de agua del tomate fresco.
Elaboradas a partir de ingredientes 100% vegetales, estas esferificaciones son la opción perfecta para una cocina moderna, saludable y creativa. Son la solución definitiva para aderezar platos donde la textura es clave. Se acabó el pan de las bruschettas que se ablanda o las ensaladas aguadas. Con estas perlas, obtienes todo el sabor y un toque de color espectacular, manteniendo cada ingrediente en su punto perfecto.
Comprar Perlas de Tomate Online
Al comprar las Perlas de Tomate, incorporas a tu despensa un recurso culinario de una versatilidad increíble, especialmente para los amantes de la cocina mediterránea. Son el atajo de un chef para transformar un plato sencillo en una creación memorable.
- Entrantes y Tapas: Son simplemente perfectas para una ensalada caprese moderna, sobre una bruschetta con ajo y albahaca, o para dar el toque final a un salmorejo o gazpacho.
- Pastas y Platos Principales: Añádelas en el último momento sobre un plato de pasta al pesto, un pescado blanco al horno o un risotto para aportar un punto de frescor y acidez.
- Decoración Gourmet: Utilízalas para guarnecer cremas frías o calientes, para dar un toque de color a canapés o para enriquecer un simple hummus o guacamole.
Su condición de producto vegano y sin gluten las convierte en un ingrediente inclusivo y perfecto para sorprender a todos tus invitados, sin importar sus preferencias o necesidades dietéticas.
Composición 100% Vegetal y Detalles del Producto
Calidad y sabor natural para una cocina consciente.
Ingredientes: Agua, tomate concentrado (5%), almidón modificado de patata, sal, estabilizante (alginato sódico), aceite refinado de girasol, colorante (extracto de pimentón), especias, acidulante (ácido cítrico), zumo de limón, estabilizante (goma xantana), espesante (goma guar).
Información Nutricional (por 100 g):
| Parámetro Nutricional | Valor |
| Valor Energético | 197 kJ / 47 kcal |
| Grasas | <0,5 g |
| – de las cuales saturadas | <0,01 g |
| Hidratos de Carbono | 9,8 g |
| – de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 2 g |
Conservación: Para mantener intacta su calidad, conservar el producto en refrigeración entre +2º C y +8º C. Tiene una larga vida útil de 24 meses y, una vez abierto, se recomienda su consumo en un plazo de 10 días. No congelar.











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