Paleta Cinco Jotas de Bellota 100% Ibérica: Intensidad y Carácter
La Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas es la prueba de que la excelencia se encuentra en cada detalle. Proveniente de las extremidades delanteras de los mismos cerdos de pura raza que dan vida al legendario jamón, esta pieza ofrece una experiencia de sabor más concentrada, vigorosa e intensa. Es una joya gastronómica forjada en las dehesas y perfeccionada por el tiempo y el saber hacer de los maestros artesanos de Jabugo, ideal para quienes buscan emociones fuertes en cada bocado.
Al igual que su hermano mayor, esta paleta nace de cerdos 100% ibéricos que disfrutan de una vida en libertad en el ecosistema único de la dehesa. Su alimentación a base de bellotas durante la montanera es la que define la calidad excepcional de su carne y la composición de su grasa, rica en ácidos oleicos, que se infiltra en cada fibra muscular creando un veteado espectacular.
Comprar Paleta 5 Jotas Online: Un Concentrado de Sabor de la Dehesa
Optar por comprar una Paleta 5 Jotas es elegir un producto con una personalidad arrolladora. Su menor tamaño y la proximidad del hueso a la carne durante el proceso de curación dan como resultado un sabor más inmediato y un aroma más explosivo. Es una pieza que, desde el primer corte, libera notas profundas y persistentes que anuncian una experiencia de degustación extraordinaria.
Cada paleta, identificada con la brida negra de máxima calidad, es el fruto de un cuidado minucioso. Tras la selección por parte de los maestros artesanos, la pieza se somete a una lenta curación en las bodegas naturales de Jabugo. Este entorno privilegiado, con su microclima único, permite que cada paleta desarrolle su carácter de forma pausada y natural, sin prisas, hasta alcanzar el punto óptimo de maduración.
El Arte de la Curación: El Secreto de Jabugo en Cada Loncha
La degustación de esta paleta es un viaje de matices. Al corte, revela sus secretos: la maza, de un rojo vivo y veteado uniforme, presenta una textura fibrosa y un sabor persistente y armonioso. Por su parte, la babilla intensifica el color y las notas salinas, con una grasa que se funde al instante en la lengua, equilibrando el conjunto y dejando un recuerdo imborrable. Es este juego de texturas y sabores lo que la convierte en una pieza tan fascinante y apreciada por los conocedores.
Paleta Cinco Jotas al Mejor Precio: El Regalo Gourmet Ideal
Esta paleta ofrece toda la calidad y el prestigio de Cinco Jotas en un formato más manejable, perfecto para el consumo doméstico y para quienes desean disfrutar de una joya gastronómica de forma más habitual. Se presenta envuelta en su característica funda negra, lo que la convierte en la opción perfecta para un regalo de altísimo nivel. Encontrar una oferta en la Paleta Cinco Jotas es una oportunidad única para acceder a un producto de lujo que representa lo mejor de nuestra gastronomía.
Ingredientes y Valores Nutricionales
Elaborada con una selección de ingredientes que garantizan su pureza y calidad superior.
- Ingredientes: Paleta de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).
Información nutricional media por 100 g:
| Nutriente | Valor |
| Valor energético | 1577 kJ / 379 kcal |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 34 g |
| Sal | 4,9 g |
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