¿Por Qué Comprar Nuestro Chorizo Cebo Cular Ibérico?
Hay sabores que nos conectan directamente con nuestras raíces, y nuestro Chorizo de Cebo Ibérico Extra Cular de Salamanca es uno de ellos. Esta no es una pieza industrial más; es el resultado de una receta artesanal que honra la tradición de las matanzas caseras. Para su elaboración, partimos de una selección de los magros más nobles del cerdo de cebo ibérico, una materia prima de excelente calidad que garantiza una textura y jugosidad excepcionales.
El secreto de su carácter inconfundible reside en nuestro adobo tradicional. Una mezcla perfecta de pimentón de primera calidad, que le aporta su color rojo intenso y su aroma ahumado, junto con ajo, orégano y otras especias naturales. Tras ser embutido en tripa cular natural, que permite una curación lenta y homogénea, cada pieza madura sin prisa en nuestros secaderos, desarrollando un sabor potente, equilibrado y lleno de matices. Comprar este chorizo ibérico es llevarse a casa el auténtico sabor del embutido casero.
Una Pieza Entera para Disfrutar a tu Manera al Mejor Precio
Te ofrecemos este chorizo en su formato más auténtico: la pieza entera de entre 1 y 1,4 kg. Esta presentación te permite ser el maestro del corte, decidiendo el grosor de cada loncha según la ocasión. Disfrútalo en un buen bocadillo, como protagonista de una tabla de embutidos ibéricos, o cortado en finas lonchas para un aperitivo memorable. Además, es un ingrediente excepcional que aportará un sabor increíble a platos de cuchara tradicionales como las lentejas o las patatas a la riojana.
Al comprar la pieza entera de chorizo ibérico, te aseguras la máxima frescura y un rendimiento superior, siendo una opción ideal para tener siempre en la despensa para reuniones familiares, celebraciones o simplemente para darte un capricho. Aprovecha nuestra oferta y consigue un embutido de Salamanca de calidad superior a un precio inmejorable.
Consejos de Consumo, Ingredientes y Conservación
Para una degustación óptima, es fundamental que saques la pieza de su envase al vacío al menos 30 minutos antes de consumirla. De esta forma, el chorizo respira, se atempera y libera todos sus aromas y matices de sabor.
Una vez empezada la pieza, simplemente cubre la zona del corte con film transparente para evitar que se reseque y guárdala en un lugar fresco y seco (entre 10-12ºC). La tripa es natural y, por tanto, comestible.
Ingredientes: Magro de cerdo de cebo ibérico, Sal, Pimentón, Ajo, Orégano, LACTOSA, Azúcar, Proteínas de LECHE, Proteínas de SOJA, Dextrina, Estabilizantes (E-450i,ii), Conservantes (E-250 y E-252) y Antioxidante (E-300).
Tabla Nutricional (Valores medios por 100g):
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