El «Ritual» del Jamón 5 Jotas Cortado: La Pieza Entera
El «Ritual» de Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas es mucho más que un simple loncheado. Es la experiencia de tener un jamón Cinco Jotas entero, con toda su pureza y sabor, pero con la comodidad de un corte perfecto realizado por maestros cortadores. Este producto representa la cumbre de los jamones de Jabugo (Brida Negra), procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente con bellota durante la montanera.
El resultado es una pieza con un aroma intenso y largo, con recuerdos a bellota, hierba mojada y tomillo. En boca, su sabor es inconfundible: toques de avellana tostada, madera mojada y un punto de umami que lo hace inolvidable. Su textura en la maza es suave y jugosa, mientras que la punta y el jarrete ofrecen una consistencia más firme y prieta.
¿Por qué comprar el Jamón Cinco Jotas Cortado en este formato?
La decisión de comprar el jamón Cinco Jotas cortado en este formato «Ritual» elimina todas las barreras para disfrutar de una joya gastronómica. Es la solución ideal para quienes no disponen del tiempo, el espacio o la habilidad para cortar un jamón entero en casa, pero no quieren renunciar a la máxima calidad.
Este pack es, además, el regalo gourmet definitivo, presentado en una caja de lujo exclusiva que impresiona antes incluso de abrirlo. Permite un control perfecto de la ración y una conservación óptima, abriendo solo los sobres que se van a consumir. Encontrar una oferta para este jamón 100% ibérico completo es asegurarse el mejor precio por un producto de lujo listo para servir y disfrutar en cualquier momento.
Un Aprovechamiento Total: 26 Sobres, Taquitos y Huesos
A diferencia de otros loncheados del mercado, este pack contiene el jamón entero y todo su aprovechamiento. Es la máxima expresión de la comodidad y la calidad. El estuche incluye:
- 26 sobres de 80 g de jamón cortado a mano: Lonchas finas que capturan la esencia de la maza (suave y jugosa) y la punta (más firme y dulce), conservando el brillo de la grasa entreverada.
- 200 g de taquitos: Recortes de las zonas más pegadas al hueso, con un sabor intenso. Son perfectos para salteados, coronar un salmorejo, enriquecer guisos o simplemente para picar.
- Huesos troceados: La joya secreta del pack. Envasados al vacío, son la base ideal para elaborar caldos y potajes con un sabor a jamón ibérico profundo e incomparable.
Para una degustación óptima, es fundamental conservar el loncheado en un lugar fresco y seco (o refrigerado entre 5-10°C). Se debe sacar el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumir, permitiendo que alcance la temperatura ambiente. Así, la grasa recupera su textura untuosa y libera todo su perfil aromático.
Ingredientes e Información Nutricional
Este jamón Cinco Jotas es un producto natural, resultado de la paciencia y la tradición artesana de Jabugo, con una curación superior a 36 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico) y conservador E-252 (Nitrato de potasio).
Producto libre de alérgenos y sin gluten (según R(UE) 1169/2011).
Información Nutricional (por 100 g):
- Valor energético: 1338 KJ / 321 Kcal
- Grasas: 21 g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 7,5 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 33 g
- Sal: 4,1 g
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