Comprar Perlas de Wakame Online para tus Platos
Las Perlas de Wakame son una forma innovadora y elegante de incorporar uno de los tesoros del mar a tu cocina. Cada pequeña perla de 3 mm, de un vibrante color verde brillante, es una cápsula que atesora el sabor fresco, puro y ligeramente dulce del alga wakame. Al probarlas, su textura cremosa se libera en el paladar, ofreciendo un intenso y exquisito sabor a mar que realza cualquier receta.
Este formato es la solución perfecta para quienes buscan el característico gusto de las algas sin la textura de la hoja rehidratada. Permite añadir notas marinas y yodadas de forma precisa, actuando como un aderezo final que sorprende y deleita, convirtiendo un plato cotidiano en una experiencia gastronómica memorable.
La Versatilidad de un Ingrediente Único y Saludable
Aunque su alma es asiática, la versatilidad de las Perlas de Wakame no tiene fronteras. Son el ingrediente perfecto para dar rienda suelta a la creatividad. Al comprar este producto, abres la puerta a un sinfín de posibilidades:
- Cocina Fusión y Asiática: Son el topping indispensable para poke bowls, un aderezo elegante para piezas de sushi o sashimi, y el complemento ideal para ensaladas de inspiración japonesa.
- Cocina Mediterránea: Aportan un contrapunto marino fascinante en cremas frías como el vichyssoise o el gazpacho. Úsalas para guarnecer un pescado blanco al horno, un pulpo a la plancha o para enriquecer una vinagreta.
- Aperitivos Gourmet: Transforma unos sencillos canapés de queso crema y salmón o unas tostas de aguacate en bocados sofisticados y llenos de sabor.
Además de su sabor, las algas wakame son apreciadas por su perfil nutricional, y estas perlas son sin gluten y sin OGM, encajando a la perfección en un estilo de vida consciente y saludable.
Composición y Detalles del Producto
Un producto natural y de calidad para una cocina creativa.
Ingredientes: Agua, algas de wakame 2,7% (Undaria pinnatifida), almidón modificado de patata, sal, estabilizante (alginato sódico), especias, estabilizante (goma xantana), acidulante (ácido cítrico), zumo de limón.
Información Nutricional (por 100 g):
| Parámetro Nutricional | Valor |
| Valor Energético | 329 kJ / 79 kcal |
| Grasas | 3,7 g |
| – de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de Carbono | 9,2 g |
| – de los cuales azúcares | 0,59 g |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sal | 2,56 g |
Conservación: Para disfrutar de todas sus cualidades, mantener el producto en refrigeración entre +2º C y +8º C. Tiene una larga vida útil de 24 meses y, una vez abierto, se recomienda consumirlo en 15 días. No congelar.
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